Варочный центр ILVE P12FIDQNE3/MBC*

Выбирал между тремя моделями. Смотрел на ширину. 120 см влезло ровно. Не нужно ничего подрезать.

Первый плюс. Две духовки. Большая на 97 литров. Маленькая на 43. Жарим гуся в главной. Параллельно в малой печем печенье. Не нужно ждать.

Второй плюс. Индукция. Две конфороки. Нагрев быстрый. Остаточное тепло не греет кухню. Газовых конфорок пять. Всего семь. Влезает много посуды.

Особенность. Традиционная очистка духовки. Без пара. Без химии. Грязь счищается вручную. После жирного мяса нужно тереть стенки. Занимает время. Но работает.

Решетки чугунные. Тяжелые. Устойчивые. Потекли на место сами.

Синий корпус. Хром. Сталь. Выглядит строго. Не требует ухода.

Купил. Жалею, что не раньше.

Честно, думал, куплю «кормилку» и буду просто нажимать кнопки, а тут выяснилось, что я теперь главный специалист по гигиене кухни. Стеклокерамика требует деликатного подхода: обычный скребок оставляет микрочерточки, так что теперь у меня на полке живёт специальный набор для чистки, который, в отличие от моих ожиданий, работает идеально. Чугунные решетки, конечно, тяжеловаты, но к этому быстро привыкаешь. Единственный момент, который выбил из колеи, — это шум. Когда включается конвекция в основной камере, гул такой, что кот от страха спрятался под диван. Проверил потребление, оно в пределах нормы, но вот этот вентиляционный вайб немного раздражает. В целом, машина мощная, но готовить тише, чем она работает, я так и не научился.